はちみつ牛乳寒天レシピ

材料

• 低脂肪牛乳 300cc（普通の牛乳でもOK）

• 水 300cc

• はちみつ 30g（全体重量5%）

• 寒天 3g（全体重量0.5%〜0.4%）

※ コンビニの牛乳寒天は、寒天0.4%くらいと思います。
※ 0.5%多少しっかりとした硬さ　寒天屋レシピは0.66%僕には硬すぎる

作り方

1. 鍋に水と寒天を入れてかき混ぜます

2. 弱火にかけてかき混ぜながら、沸騰して2分で火を止めます。

3. 牛乳を足してかき混ぜます。

4. 容器に移して冷蔵庫で冷やします。（お好みでフルーツを入れてもよし）

みかん、はちみつ牛乳寒天ココナッツ

おすすめトッピング

1位／ココナッツパウダー

ココナッツパウダーとはちみつ牛乳寒天の相性はGOOD
この手間だけで、普通にプロの味級に格上げ。(^-^)

2位／すり胡麻

子供のおやつなら胡麻。牛乳、寒天、はちみつ、胡麻だと工場加工が少なそうな気がしますので。組み合わせ的にも素朴な味で、いいお味。

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