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kishihoshiro
2024年5月18日 18:01
ルーマニアの国名を聞いて、何を思い浮かべるだろうか。私の彼が子供時代の数年を過ごした場所ではあるが、正直それまでどこに位置しているのか、歴史や文化なども全く知らない国だった。一度ルーマニアを訪れたり話を聞くことを通してルーマニアの家庭料理が好きになり、家でもリピートするように。私が1番好きなルーマニア料理は、Sarmale(サルマーレ)というワインの葉っぱで豚肉を包みスパイスと一緒に煮込む料
2024年5月17日 18:50
イタリア料理をサムネに載せて何を言ってるんだという感じだが、フランス滞在を通してだいぶ考え方が変わった「食事すること」について、自身の東京/フランスでの経験を比較しながら考えていく。もちろん日本の良いところも書く📝フランスに長期滞在する中で、考えさせられたトピックの一つが食について。「美色」というイメージが強いため、凄くファンシーなものを想像するかもしれないが、私が得た観点は、以下の点。
