〖に〗にんにくのおすすめ【30日間お題チャレンジ】
30日間お題を決めて連続投稿チャレンジをしています。
今日は22日目！
〖に〗にんにくのおすすめ！
もうこれ食べたら他は食べられません！⬇️
青森県産「福地ホワイト」‼️特に「大粒」がおすすめです！
まず、香りがハンパない！
換気扇かけてガーリックチップ作ろうものならご近所一帯に香ばしいにんにくの香りが広がって、
「めっちゃいいにおいする！」と外歩く人たちの羨望の的になります。（そうか？）
またこのガーリックチップのつまみ食いがたまらん‼️美味すぎるー！
エクストラバージンオリーブオイルで多めにガーリックチップを作っておくと、お料理にもサッと使えて便利です。
にんにく醤油もおすすめです。ワタシ流では、1L弱のボトルのお醤油を買ってきてにんにく入れたい分のお醤油を抜いてからスライスしたにんにくを入れます。もちろん衛生面は十分注意しながら素手ではなくビニール手袋をはいてやります。
そして2週間冷蔵庫に保管。
2週間経ったら、焼肉や野菜炒めなどに使います。めちゃくちゃ美味いです。市販の化学調味料なんてホントいりません！
ただ、醤油に漬けたにんにく自体は当然ながら塩辛いので、食べる量は気をつけて。
ワタシがいつも購入しているメルカリshopの「青森にんにく直売所」さんは人気店で売り切れが多いので、「入荷時通知」をしておくと便利かも。
さらに「訳あり」は少しだけキズや皮剥けがあるだけで、とってもお買い得ですよ。
大粒タイプは大変満足感がありますが、うちのように胃腸の弱い方は半分にして使うか普通サイズを買うのがいいかもしれません。
おすすめなので熱く語ってしまいました😆
今日もありがとうございました😊
では、また明日(o^∀^o)