営業許可証が届きました。

今年6月1日から改正された食品衛生法によって漬物製造業は許可制に変わり所轄の保健所に営業許可の申請をして先月、現地確認が行われました。

改善点などの指摘もなく、審査も無事に終了していましたがようやくその許可証が届きました。

ちなみにこれまで漬物製造業は届け出制だったので、現在漬物を製造販売している事業所は数年の猶予期間がありますのでその間までは製造販売することができます。

私のところでいち早く営業許可を取った理由は、海外への輸出をしやすくするためです。

海外輸出は商品が良い悪いの前に、それぞれの国の基準があります。その一つに

公の期間で食品製造を許可された証明

があります。その際には、届け出証明書ではなく営業許可証が必要になるのです。

そのために以前から漬物製造の営業許可証が欲しかったのです。

もし、海外輸出をされている方がいらっしゃいましたら是非お問い合わせください。

また、アメリカへ輸出をしようとする場合はアメリカの政府機関であるFDAに製造工場の登録が必要になりますが、そちらも弊社は取得済みなので是非お気軽にお問い合わせください。

では、また明日！