忘年会シーズンに必見！予約型？ウォークイン型？飲食店の集客方法！
こんにちは、飲食店コンサルタントのキミタです！
皆さんのお店は予約型かウォークイン型かどちらのタイプのお店ですか？
どちらが良いとか悪いとかはなく、営業スタイルによって変わってきます。有名な牛丼屋さんとかで予約はしないですし、ラーメン屋さんなどもそうですね。グループで利用するファミレスなどもしませんかと言って繁盛してないかというとそうではありませんね。
今回の記事は予約の管理方法のお話です。
本記事はこちらに掲載しております。
Food Relation Management
キミタ（Blog name）