2025/1/14（火）第101回ブラインドテイスティングしてきた！🐈

正解発表後追記済み！

今週もパーティーブラインドこと、恵比寿ワインマーケットパーティ第101回のブラインドテイスティングに行ってきました🐾

今週は白、白、赤の構成。

①白　グリーン系

［色］グリーンがかったレモンイエロー。アルコールやや高め？

［香り］リンゴ、ちょっと乳酸っぽいMLF感。グリーンな香り。石灰の白さもある。

［味］酸味はまろやかで中程度、やや樽感。味がしっかりしていて余韻が長い。後味に苦味が残る。

ソーヴィニヨンブランっぽい。マールボロかロワール。決定打はないけど、なんとなくマールボロにしておく。
セカンドアンサーはピノ・グリ、かなあ。

［予想］ニュージーランド　マールボロ　ソーヴィニヨンブラン　2022年 12.5％

［正解］イタリア　ピエモンテ　アルネイス　2023　13％

ロエロ・アルネイス回答出来たらかっこいいな。すごい。ソーヴィニヨン・ブランと回答した同志は11名おりました。
今更ながら、色味が若干グリっぽいところがあるのは特徴的だった。また、酸味は高すぎず、苦味が残る、少し乳酸っぽいラムネのような香りもアルネイスでよく聞く。このあたりの特徴からアルネイスを引っ張り出したい。

②白　でたなアロマティック

［色］レモンイエロー〜イエロー寄り。

［香り］出たなアロマティック品種…今年はアロマティック品種強化したい。アロマティックで華やか。マスカット、桃、黄色い花。ライチというよりかは瓜っぽい感じ。

［味］酸味は低く、甘みが強調される。かといってダレる余韻ではなく、後味におだやかな酸味が縁取ってくれる。とろりとした質感。酸味から苦みもやや残るが、シンプルに美味しい。

アロマティック系は4品種「ゲヴェルツ」「トロンテス」「ヴィオニエ」「ミュスカ」の引き出ししか持ち合わせていない。塩味や強すぎる苦味はないことを確認し、一旦この4 種で戦う。

酸低く、甘みが強いことからゲヴェルツっぽい。
ゲヴェルツならアルザスとイタリアが考えられるけど、うーん、さすがにアルザスでいいかな？ライチより桃寄りなのが気になるけど。

［予想］フランス　アルザス　ゲヴェルツトラミネール　2023年 13％

［正解］フランス　アルザス　ゲヴェルツトラミネール　2021年　14.5％

ヒューゲルでした。アルザスにしておいて良かった。アルコール14.5％もあるの！？甘いからグビグビいくと酔っ払ってしまう。
ゲヴェルツの産地違いの勉強はいつかやりたいな。

③赤　今回は王道か…？

［色］ギリギリ底が透ける濃いベリーレッド。縁はピンク色。（わずかに縁にオレンジが見える気もする。）

［香り］おお…ふくよか。カシスやブラックベリーの果実香中心。カカオやコーヒー豆、ピーマンのメトキシピラジンもある。

［味］酸味は比較的穏やかM-。カカオのような渋み、タンニンが主体的でしっかりしている。甘みはなく、全体的に大人な渋い構成。青さもかなり気になる。

カベルネソーヴィニヨンだと思う。
カベフラも考えたけど、その場合もう少し酸もアタックも強いイメージがあるから外した。

国がなあ。アメリカの樽感無いし、マーガレットリバーのような果実味もない。なんとなくニューワールドかなあ…、イマイチピンとこないけれど、とりあえずオーストリアで。

［予想］オーストラリア　南オーストラリア　カベルネ・ソーヴィニヨン　2022年 13.5％

［正解］アルゼンチン　ウコ・ヴァレー(メンドーサでも正解)　マルベック　2019年　14％

またマルベックが分からなかった！涙
マルベックは紫の色調が強いと覚えていたけれど、目の前のワインの色がそうとは思えなくて。写真で振り返ると紫なのに。なぜ。
あとはセカンドアンサーをシラーやメルロまで広げる訓練も必要かも。この辺似てるから注意深く考えたほうがいい。
マルベックって単体ではスパイシーで渋いから好んで買わないけど、勉強したほうがいいなあ。