【記録】カフェイベントで20人に抹茶のお点て出し
先日、いつもお世話になっている兵庫県小野市の自宅カフェのフリーマーケットに呼んでいただきました。
↓これらの記事でも登場したカフェです～！
抹茶リビングは、「ご希望の方に抹茶とお菓子をお出しする」スタイルで参加しました。
点てた抹茶とお菓子をお出しするのを「点て出し」と呼んでいます。
当初は10人分くらいの用意で十分かなと思いましたが、お菓子の注文の都合で20人分準備しました。
そして最終的に、20人分すべて完売…！抹茶もお菓子も大好評でとてもうれしかったです◎（バタバタしていて抹茶とお菓子の写真を撮り忘れてしまいました。。）
抹茶20人分をひとりで一気に点てるのは難しいので、少しお待ちいただきながらの提供となりました。
注文を聞いたり数を把握したり、洗い物などはオーナーさんにもご協力いただいたおかげで無事に20人にふるまうことができました。
わたしは20回茶筅を振ったわけですが、意外と腕の疲れはなかったです。やっぱり慣れてるからかな～！と、ちょっと誇らしい気持ちに（笑）
でもまだまだ課題はたくさんです…！
これからもいろんな場所で抹茶を点てたいので、オペレーションや流れなど改善ポイントはたくさんありそうだなあ、と。
あと単純にお茶碗がめっちゃ必要！笑
たくさん持ってるね～！って言ってもらえましたが、もうちょっと持っていきたかったなあ。
またこういったステキなイベントに呼んでいただけるよう、がんばっていきます！
もしも「イベントで抹茶を点ててほしい」「ワークショップを開催してほしい」といったご要望がありましたら、お気軽にお問合せくださいませ！
最後に、フリーマーケットの写真で締めくくりたいと思います◎
抹茶リビングは、WEBショップでオリジナルの抹茶やセレクトした雑貨を販売しています。
よかったらチェックしてみてください◎
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