はじめまして♪

はじめまして♪
愛知県津島市の酒屋、古川屋 4代目店主の古川希有（キア）です。

13年間のイタリア滞在を経て、2016年に日本に帰国し、それ以来、愛知の地酒の魅力を広めることに情熱を注いでまいりました。
ここ数年は新たな挑戦を模索していた中、偶然イタリアワインを試飲する機会があり、その瞬間、イタリアで過ごした日々の記憶が一気に蘇ってきました。

イタリアでは食事の風景に必ず美味しいワインが添えられ、料理との絶妙なマリアージュが楽しめます。これは、日本の郷土料理と地酒の組み合わせにも通じるものがあり、ワインと料理が織り成す風味の相乗効果に心を奪われたことを今でも忘れません。

その経験を活かし、少しでもイタリアワインの魅力を発信できればと思い、当店にもイタリアで使われていた飲み比べ用のワインサーバーを導入することに決めました。
今年中には設置予定ですので、ぜひご期待ください♪

このnoteでは、イタリアワインに関する情報や、皆さまがワイン選びを楽しむためのヒントをお届けしていきます♪どうぞよろしくお願いいたします☺️