keyakicoffee
https://keyakicoffee.base.shop宮城県仙台市に3店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店です。地域に根ざし、たくさんの方に愛されるお店を目指して「KEYAKI COFFEE」と名付けました。 「KEYAKI COFFEE 本店」は温かみのある木を基調とした店内、「KEYAKI COFFEE 卸町店」はサンフランシスコのコーヒー店を意識し、コーヒーがつくられる過程を全て見ることができる店内です。 そして「KEYAKI COFFEE BAKE SHOP」は当社初のテイクアウト専門店、セントラルキッチンとして2024年6月にオープンしました。 オンラインショップの商品は「KEYAKI COFFEE 卸町店」から発送いたします。 KEYAKI COFFEE は美味しいコーヒーと共にたくさんの人たちが繋がり、笑顔になれる空間の提供を目指しており、一杯のコーヒーがもたらす出会いや繋がりを私たちは大切にしています。
ドリップバッグ 朱(あか) / 5個セット
KEYAKI COFFEE 秋季限定ブレンド「朱(あか)」がドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 【 中煎り 】ドリップバッグ 朱(あか) / 5個セット KEYAKI COFFEE の秋季限定ブレンドです。 ●Cupping Comment アプリコット、オレンジ、アメリカンチェリー、カシューナッツ、滑らかで丸みのある質感とバランスの良い味わい。 ●Concept 朝には体を温める一杯に、家族や友達との団欒の一杯に、自分へのご褒美に甘いスイーツと一緒に。そんなシーンをイメージし、「ホッと一息つけるような温かみのあるコーヒー」をお届けしたいと考えてブレンドしました。 一瞬一瞬表情を変える紅葉や夕焼けのような「朱(あか)色」は鮮やかで心に残る、秋ならではの景色です。そんな景色をコーヒーで表現するために『朱（あか）』と名付けました。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,782円
【 深煎り / ブラジル 】 ミナスル イエローブルボン ナチュラル 150g
【 深煎り / ブラジル 】 ミナスル イエローブルボン ナチュラル 150g ［ Cupping comment ］ ビターキャラメル、チョコレート、ほのかにレーズン、胡桃、滑らかで丸みのある質感。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：Minasul 農園地域：Sul de Minas 標高：870m 品種：Yellow Bourbon 生産処理方法：Natural ［ Coffee note ］ ミナスル・スペシャルティ・コーヒーは、コーヒーを通じて人々をつなげ、産地の背景や起源を大切にしています。 協同組合のメンバーを支援し、持続可能なコーヒーの生産を進めるために技術サポートを提供しています。Mimasul、USA、Europe、Asiaなどの国際拠点を通じて、生産者とお客様をつなぎ、長期的なパートナーシップを築いています。ミナスジェライス南部のコーヒーはチョコレートやアーモンド、花やバニラの様な多様なフレーバーが楽しめます。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,620円
【 中煎り / コロンビア 】 ラクンブレ レッドブルボン ナチュラル 100g
【 中煎り / コロンビア】 ラクンブレ レッドブルボン ナチュラル 100g ［ Cupping comment ］ グレープ、レッドアップル、プラム、ネーブルオレンジ、シルキーで赤ワインのような余韻。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：Milton Sanchez 農園名：La Cumbre 農園地域：Planadas Tolima 標高：1990m 品種：Red Bourbon 生産処理方法：Natural 乾燥処理方法：84h anaerobic ［ Coffee note ］ プラナーダスのピンクブルボンは、コロンビア・トリマ県の山間部にある農園から届いた特別なコーヒーです。この地域は以前はアクセスが難しかったものの、現在では高品質なコーヒーが生産されています。ホルへが手掛けるレッドブルボンは、果実感と花のような香りが特徴で、そのポテンシャルを最大限に引き出しています。ホルへは、3世代続く農園を運営し、最近ではスペシャルティコーヒーの生産にも力を入れており、COEでも高評価を得ています。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,944円
【 中煎り / ニカラグア 】 ロス・ヒルゲロス 150g
【 中煎り / ニカラグア】 ロス・ヒルゲロス 150g ［ Cupping comment ］ グレープ、マンダリンオレンジ、アプリコット、甘いスパイス、スムースで心地よい余韻。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：Manuel Armando Peralta 農園地域：Dipilto 標高：1250m 品種：Obata 生産処理方法：Natural Anaerobic ［ Coffee note ］ サビ病に耐性があるハイブリッド種Obataは、ブラジルでリリースされ2014年にコスタリカへ持ち込まれてから生産が普及しつつある希少品種です。 まだ脱皮していないコーヒーを発酵させ、32日間かけて乾燥させます。最初の2～3日は、通発酵を避けるため、実が重ならないように全体を広げ、その後、温室のように設計されたペッドの上で乾燥させます。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,944円
【 中深煎り / ペルー 】 エル・モリート 150g
【 中深煎り / ペルー 】 エル・モリート 150g ［ Cupping comment ］ ミルクチョコレート、カシューナッツ、カカオ、ほのかにオレンジ、シルキーですっきりとした後味。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：David Flores 農園名：El Morite 農園地域：Cajamarca 品種：Caturra ＆ Bourbon 生産処理方法：Washed ［ Coffee note ］ オーナー松木が2022年に訪ねたベルーのエル・モリート農園は、1920年に始まった伝統ある農園です。現在はドン・ファウスティノ氏とその家族が運営しており、特にデイビッド氏が中心となっています。 農園は標高1,700m～1,900mのカハマルカ地方に位置し、理想的な気候と豊かな土壌から特別なアラビカ種のコーヒー豆が生まれています。松木はこの地の高い標高と豊かなフレーバーが魅力的だと感じています。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
2,052円
【 深煎り / ホンジュラス 】 コカフカル ディカフェ 100g
【 深煎り / ホンジュラス 】 コカフカル ディカフェ 100g ［ Cupping comment ］ アーモンド、ミルクチョコレート、ブラウンシュガー、なめらかな質感とすっきりとした後味。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：Honduras Cocafcal 農園名：Cocafcal 農園地域：コパン県カプカス地域 標高：800~2000m 品種：Caturra, Catuai, Bourbon 生産処理方法：Washed ディカフェ処理方法：スイスウォータープロセス ［ Coffee note ］ コカフカル生産者組合のコーヒーはホンジュラスの首都デグシカルパの西約158kmに位置するセラケ国立公園の森の中にあるラスカプカス村で栽培されています。レインフォレスト、FLO、カナディアンオーガニック等の認証を取得しており、環境に配慮した持続可能なコーヒー栽培を行っています。 コカフカル生産者組合はフェアトレードの社会開発資金を利用して、コミュニティーのへルスセンター建設と運営、子どもたちへのスポーツプログラムの提供、コミュニティー内にサッカー場の設置、有機堆肥の作成、コーヒーやフルーツ、その他シェードツリーの苗床設置、養蜂プロジェクトなどを行っています。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,944円
【定期便】コーヒー豆 100g×2種《中浅煎り〜中煎り》
【定期サイクル：月1回 】 オーナー松木が今おすすめのコーヒー豆（シングルオリジン、ブレンド）を100g×2種類を毎月お届けいたします！ （月初めに焙煎、お届けは毎月初旬〜中旬頃） まだ店頭に並んでいないコーヒー豆や松木が自信を持っておすすめする旬のコーヒー豆をお届けいたします！ どんなコーヒー豆が届くか毎月のお楽しみ。 定期便は通常の購入よりも少しお得となり、「送料無料」です！ まずはお試しで始めてみてください！ ※ 焙煎度合いは、【中浅煎り〜中煎り】となっております。 ※ 初月はサービス（無料）で送らせていただきます。 ※初月サービスの豆は２５日辺りを目処に発送させていただきます。 例）1月購入 → 1月分をサービスで発送。 翌月２月の定期便発送と合わせて決済が完了いたします。 ※備考欄に「 豆のまま 」か「 粉 (中挽き) 」を記載いただきますようお願いいたします。 （記載がない場合は豆のまま発送させていただきます。） =============================================== 《 オーナー松木の経歴 》 ⚫︎ 元航空整備士 ⚫︎ スペシャルティコーヒー専門店（丸山珈琲様）でバリスタとして従事 ⚫︎ 2016年 KEYAKI COFFEE 本店 オープン ⚫︎ 2020年 KEYAKI COFFEE 卸町店 オープン ⚫︎ 2023年 JCRC 第２位 （Japan Coffee Roasting Championship：コーヒー焙煎の日本一を決める競技会） ⚫︎ 現在、各種競技会（JBC、JHDC、JSC、JBrC）の審査員を務める。 =============================================== 【保存方法】 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍保存」をおすすめしております。 【発送について】 毎月１〜５日の間に焙煎→８〜１２日頃（飲み頃）にはお届けいたします。 http://www.keyaki.coffee
2,200円
【定期便】ドリップバッグ8個セット
【ドリップバッグ】おすすめセット（8個入り） ドリップバッグの詰め合わせを作りました！ KEYAKI COFFEE 定番ブレンド「欅(けやき)」やKEYAKI COFFEE 本店限定ブレンド「杢(もく)」の他に、その時のおすすめ銘柄を入れさせていただきます。 ドリップバッグタイプのため、お湯を注ぐだけで簡単に美味しく淹れることができます。 ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ［ ドリップバッグ 〜欅(けやき)〜 ］ KEYAKI COFFEEの定番ブレンドです。 チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 詳細は下記リンクよりご覧ください。 https://keyakicoffee.base.shop/items/50108463 ==================================== ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 =============================================== 【発送について】 発送サイクル：月1回 毎月中旬頃にお届けいたします。 http://www.keyaki.coffee
3,000円
ドリップバッグ 彩(いろ) / 5個セット
KEYAKI COFFEE BAKE SHOP限定ブレンド「彩(いろ)」がドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 【 中煎り 】ドリップバッグ 彩(いろ) / 5個セット KEYAKI COFFEE のBAKE SHOP限定ブレンドです。 ●Cupping Comment ピーチ、オレンジ、チェリー、ジューシーな酸味と甘さ、紅茶のような余韻。 ●Concept 3店舗目となる KEYAKI COFFEE BAKE SHOPでは、多種多彩なチーズケーキをご用意しています。 個性豊かなスペシャルティコーヒーと当店自慢のチーズケーキを合わせて楽しんでいただけるよう、チーズケーキとの相性の良さを考え、ブレンドしました。 ⚫︎Origin 「彩」には「色をつける」という意味から派生して、「物事の様子や姿、形に変化を与え、美しさやおもしろみを増す」という意味もあります。 3号店のBAKE SHOPの存在が生活に彩りを添えられるように「彩（いろ）」と名付けました。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,760円
ドリップバッグ ブレンドアソートセット / 5個入り
KEYAKI COFFEE のブレンドコーヒーがドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ 5種類のブレンドが1つずつ入ったアソートセットです。 ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 ・【 深煎り 】欅(けやき) / 1個 チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 ・【 中煎り 】 本店限定ブレンド 〜杢(もく)〜 / 1個 チェリー、アップル、キャンディー、シルキーで心地よい甘さと余韻。 ・【 中深煎り 】 卸町店 限定ブレンド 〜槻(つき)〜 / 1個 チョコレート、アーモンド、ほのかにシトラス、滑らかな質感と綺麗な後味。 ・【 中煎り 】BAKE SHOP限定ブレンド 〜彩(いろ)〜 / 1個 アーモンドチョコレート、ヘーゼルナッツ、ほのかにプルーン、ラズベリーの後味。なめらかで丸みのある質感。 ・【 中深煎り 】限定ブレンド 〜歩(あゆみ)〜 / 1個 ミルクチョコレート、ローストアーモンド、ブラウンシュガー、丸みのある質感と、奥行きのある味わい。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,694円
【 深煎り / ブレンド 】 欅(けやき) 150g
【 深煎り / ブレンド 】 欅(けやき) 150g KEYAKI COFFEEの定番ブレンドです。 ［ Cupping comment ］ チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 ［ Concept ］ 店主が初めて「美味しい」と感じたスペシャルティコーヒーの深煎りをイメージ。 ほのかな苦味の中に⽢さを感じるように焙煎具合とブレンドの配合を追求し、どんなシーンでも飲みやすく、どなたにとっても親しみやすいコーヒーに なるように想いを込めて作りました。 ［ Origin ］ 「欅」とは宮城県の県⽊でもあり、KEYAKI COFFEEの名前の由来になった樹⽊。 地域に根ざし、たくさんの⽅に愛されるブレンドに なれるように「欅（けやき）」と名付けました。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,512円
【 中煎り / ブレンド 】 杢(もく) 150g
【 中煎り / ブレンド 】 杢(もく) 150g KEYAKI COFFEE本店限定のブレンドです。 ［ Cupping comment ］ チェリー、アップル、キャンディー、シルキーで心地よい甘さと余韻。 ［ Concept ］ 2016年にオープンしたKEYAKI COFFEE本店はオーナーが修行した長野・軽井沢の「自然」から着想を得て店舗を作りました。 できる限り自然なものを使おうと店内の家具は木製のものを使い、壁は漆喰で仕上げています。 本店限定のブレンドも『木の温もりが感じられ、柔らかい印象』をイメージし、ブレンドしました。 ［ Origin ］ 大きくなったけやきは木材として使われますが、その木材の幹には「こぶ」があり、「杢（もく）」と呼ばれるそうです。 大きなけやきの幹をイメージして「杢」と名付けました。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,566円
【 中深煎り / ブレンド 】 槻(つき) 150g
【 中深煎り / ブレンド 】 槻(つき) 150g KEYAKI COFFEE卸町店限定のブレンドです。 ［ Cupping comment ］ チョコレート、アーモンド、ほのかにシトラス、滑らかな質感と綺麗な後味。 ［ Concept ］ 卸町店では、１階にあるブーランジェリー・ジラフさんのパンと一緒にコーヒーをお楽しみいただけます。 パンにも合うコーヒーを作れないだろうか？ そんな想いからブレンド作りはスタートしました。 どんなパンにも合うように苦味と酸味のバランスを取りつつも、飲みごたえのあるコーヒーに仕上げるためにコーヒー豆の選定や焙煎具合、ブレンド比率などを細かく検証し、作り上げました。 中深煎りで、コーヒーらしさを味わいつつもパン以外にもケーキやお菓子、お食事にも合わせやすいコーヒーとなっています。 ［ Origin ］ けやきの別名が「槻（つき）」 槻には「強い⽊」という意味があり、 どんな環境でも強く伸びるけやきをイメージして名付けました。 卸町店はKEYAKI COFFEE２号店となり、本店に「次ぐ」という意味でもぴったりの名前だと考えました。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,566円
【 中煎り / ブレンド 】 彩(いろ) 150g
【 中煎り / ブレンド 】 彩(いろ) 150g KEYAKI COFFEE BAKE SHOP限定のブレンドです。 ［ Cupping comment ］ ピーチ、オレンジ、チェリー、ジューシーな酸味と甘さ、紅茶のような余韻。 ［ Concept ］ 3店舗目となる KEYAKI COFFEE BAKE SHOPでは、多種多彩なチーズケーキをご用意しています。 個性豊かなスペシャルティコーヒーと当店自慢のチーズケーキを合わせて楽しんでいただけるよう、チーズケーキとの相性の良さを考え、ブレンドしました。 ［ Origin ］ 「彩」には「色をつける」という意味から派生して、「物事の様子や姿、形に変化を与え、美しさやおもしろみを増す」という意味もあります。 3号店のBAKE SHOPの存在が生活に彩りを添えられるように「彩（いろ）」と名付けました。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,944円
【 中浅煎り / ボリビア 】 センダ サルヴァへ ゲイシャ 100g
【 中浅煎り / ボリビア】 センダ サルヴァへ ゲイシャ 100g ［ Cupping comment ］ マスカット、ホワイトピーチ、スイートオレンジ、シロップのような質感と甘い余韻。 ［ Coffee information ］ 農園オーナー・生産者：Carmelo Yujra Ticona 農園名：Finca Senda Salvaje 農園標高：1750m 品種：Geisha 生産処理方法：Double washed ［ Coffee note ］ ボリビア・ロア地区で妻・Deysi（デイシー）さんとともにコーヒー生産を手がけるFinca Senda Salvaje（センダ・サルヴァへ）のCarmelo（カルメロ）さん。 10年以上前に飲んだ忘れられない一杯のコーヒーをきっかけに、インフラもままならないロア地区に移住してコーヒー生産を開始しました。 地域のテロワールが生み出す唯一無二のフレーバーと、品評会での上位入賞などの ″目に見える結果″ が、地域の人々をコーヒー生産へと駆り立てています。 農園名の『センダ・サルヴァへ』は、未開の小道という意味です。 今も住民の15%しか電気にアクセスできず、水道もガスもありません。しかし、ロア地区で育つコーヒーには、すべてのハンデを覆い隠すような魅力があります。 私は地域の人たちが皆、高いモチベーションでコーヒーを栽培していることが本当に嬉しいのです。今は、生物多様性の実現や野焼きの禁止など、サステナビリティに関わる取り組みを広めていますが、まずは私（たち）が小さな一歩を踏み出すことが、未来に大きな変化をもたらしていくと信じています。 -Carmelo Yujra ［ Roaster comment ］ ロースター 松木からのコメント センダ・サルヴァへは私が2022年9月に実際に訪問した農園で、産地訪問の中で特に印象に残っている農園です。 農園で過ごしたのは数日でしたが、私のコーヒー人生の中でも特に人生を変えたと言っても良いくらいの衝撃を与えてくれました。 農園主のカルメロさん初めて会ったときは少し固い表情でどこか緊張している様子でした。笑顔がなく、寡黙なカルメロさんを見て「こういう方なのかな？」と思ってカルメロさんのコーヒーを飲んだときに「優しい酸味とクリーンカップが素晴らしく、マスカットやホワイトピーチのような味わいを感じた！」とお話ししました。 その時にカルメロさんがパッと笑顔になり、緊張が解けたのを見て、ずっと自分のコーヒーが評価されるのか？気にしていたんだと気づきました。 生産者の方々は1年中、もしくは２〜３年収穫するまでそのコーヒーが美味しくなっているのか？気にしているということを初めて知り、日本から来たロースターがどんな反応をするかをずっと気にしていたんだと改めて知ることができました。 打ち解けた後に改めて話してみると農園は丁寧に整備され、乾燥工程も乾燥棚や乾燥室を使っているので徹底した品質管理のもと作られており、その結果、クリーンでマスカットやホワイトピーチのような味わいを楽しめるということに納得しました。 このカルメロさんのコーヒーを楽しんでいただくためにも「中浅煎り」で仕上げ、現地で感じた味わいを焙煎で損なうことなく楽しめるようにしております。 是非一度カルメロさんのコーヒーをお試しください！ ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
2,376円
【 中深煎り / ルワンダ 】ガカンク ムゾ 150g
【 中深煎り / ルワンダ 】ガカンク ムゾ 150g ［ Cupping comment ］ ミルクチョコレート、ウォールナッツ、ほのかにシトラスやハーブ、クリーンですっきりとした後味。 ［ Coffee information ］ 農園地域：ルワンダ 北部州 Gakenke群 Kabatezi地区 Rusororo村 標高：1,640~2,100m 品種：ブルボンを中心に、集荷もののため混合 生產処理方法：フルウォッシュド ［ Coffee note ］ ルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど山が多い国です。国内には丘陵地帯、7つの湖、5つの火山、ナイル川の水源があり、様々な地形と植生が見られます。豊かな土壌と降水量が多く、コーヒーの栽培に非常に適した環境が整っています。 ルワンダでは主にブルボン種のコーヒーが栽培されており、独特の風味と香りが特徴です。ルワンダでは大規模な農園は少なく、小規模な農家が多いため、安定した品質と生産者の顔が見える安心感があり、一味違った美味しさをお届けできます。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
1,512円
ドリップバッグおすすめセット8個入り（ネコポス発送のみ）
【ドリップバッグ】おすすめセット8個入り ドリップバッグの詰め合わせを作りました！ KEYAKI COFFEE 定番ブレンド「欅(けやき)」やKEYAKI COFFEE 卸町店限定ブレンド「槻(つき)」の他に、その時のおすすめ銘柄を入れさせていただきます。 ドリップバッグタイプのため、お湯を注ぐだけで簡単に美味しく淹れることができます。 ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ※この商品はネコポス発送です。ギフトは対応しておりませんので予めご了承くださいませ。 ================================== ［ ドリップバッグ 〜欅(けやき)〜 ］ KEYAKI COFFEEの定番ブレンドです。 チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 詳細は下記リンクよりご覧ください。 https://keyakicoffee.base.shop/items/50108463 ==================================== ［ ドリップバッグ 〜槻(つき)〜 ］ KEYAKI COFFEE の卸町店限定ブレンドです。 チョコレート、アーモンドの⾵味。すっきりとした飲み⼝。 詳細は下記リンクよりご覧ください。 https://keyakicoffee.base.shop/items/50111798 ==================================== ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） ※配達の日時指定ができません。ご了承くださいませ。
3,300円
ドリップバッグ 欅(けやき) / 5個セット
KEYAKI COFFEE 定番ブレンド「欅(けやき)」がドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 【 深煎り 】ドリップバッグ 欅(けやき) / 5個セット KEYAKI COFFEEの定番ブレンドです。 ●Cupping Comment チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 ●Concept 店主が初めて「美味しい」と感じたスペシャルティコーヒーの深煎りをイメージ。 ほのかな苦味の中に⽢さを感じるように焙煎具合とブレンドの配合を追求し、どんなシーンでも飲みやすく、どなたにとっても親しみやすいコーヒーに なるように想いを込めて作りました。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,540円
ドリップバッグ 槻(つき) / 5個セット
KEYAKI COFFEE 卸町店限定ブレンド「槻(つき)」がドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 【 中深煎り 】ドリップバッグ 槻(つき) / 5個セット KEYAKI COFFEE の卸町店限定ブレンドです。 ●Cupping Comment チョコレート、アーモンド、ほのかにシトラス、滑らかな質感と綺麗な後味。 ●Concept 卸町店では、１階にあるブーランジェリー・ジラフさんのパンと一緒にコーヒーをお楽しみいただけます。 パンにも合うコーヒーを作れないだろうか？ そんな想いからブレンド作りはスタートしました。 どんなパンにも合うように苦味と酸味のバランスを取りつつも、飲みごたえのあるコーヒーに仕上げるためにコーヒー豆の選定や焙煎具合、ブレンド比率などを細かく検証し、作り上げました。 中深煎りなので、コーヒーらしさを味わいつつもパン以外にもケーキやお菓子、お食事にも合わせやすいコーヒーとなっています。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,650円
ドリップバッグ 杢(もく) / 5個セット
KEYAKI COFFEE 本店限定ブレンド「杢(もく)」がドリップバッグになって簡単に淹れられるようになりました！ ちょっとした贈り物、ご自宅や職場で飲むコーヒーとしても是非ご利用くださいませ。 ================================== ●内容 【 中煎り 】ドリップバッグ 杢(もく) / 5個セット KEYAKI COFFEE の本店限定ブレンドです。 ●Cupping Comment チェリー、アップル、キャンディー、シルキーで心地よい甘さと余韻。 ●Concept 2016年にオープンしたKEYAKI COFFEE 本店はオーナーが修行した長野・軽井沢の「自然」から着想を得て店舗を作りました。 できる限り自然なものを使おうと店内の家具は木製のものを使い、壁は漆喰で仕上げています。 本店限定のブレンドも『木の温もりが感じられ、柔らかい印象』をイメージし、ブレンドしました。 大きくなったけやきは木材として使われますが、その木材の幹には「こぶ」があり、「杢（もく）」と呼ばれるそうです。 大きなけやきの幹をイメージして「杢」と名付けました。 ●保存方法 （Preservation method） 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）
1,650円
【 ギフト 】ドリップバッグおすすめセット8個入り
【ギフト】ドリップバッグおすすめセット8個入り ドリップバッグの詰め合わせを作りました！ KEYAKI COFFEE 定番ブレンド「欅(けやき)」やKEYAKI COFFEE 本店限定ブレンド「杢(もく)」の他に、その時のおすすめ銘柄を入れさせていただきます。 ドリップバッグタイプのため、お湯を注ぐだけで簡単に美味しく淹れることができます。 ちょっとした贈り物にも是非ご利用くださいませ。 ================================== ［ ドリップバッグ 〜欅(けやき)〜 ］ KEYAKI COFFEEの定番ブレンドです。 チョコレート、キャラメルの風味。丸みのある質感と豊かな味わい。 詳細は下記リンクよりご覧ください。 https://keyakicoffee.base.shop/items/50108463 ==================================== ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） ※配達の日時指定ができません。ご了承くださいませ。
3,630円
カフェモカクッキー
●内容 カフェモカクッキー / ２枚入り ●原材料（Raw materials） 小麦粉（国産）、きび砂糖、バター、生クリーム、鶏卵、コーヒー液、コーヒー（粉）、ココアパウダー、食塩、チョコレート、ベーキングパウダー コーヒーショップならではの「コーヒーの粉」が入ったコーヒー生地を使った焼き菓子です。お家で飲むコーヒーと一緒に当店の手作りお菓子も是非お楽しみください‼︎ ※個包装した状態で発送させていただきますが、輸送中の振動により割れる場合がございます。 予めご了承いただければ幸いです。 当店のお菓子は「きび砂糖」を使ったお菓子となっております。 上質な素材にこだわり、スペシャルティコーヒーにも合うようにお作りしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
378円
サブレブルトン
●内容 サブレブルトン / ３枚入り ●原材料（Raw materials） 小麦粉（国産）、バター、粉糖、鶏卵、食塩、ベーキングパウダー、ラム酒 バター風味の中にお塩が効いたシンプルなサブレです。お家で飲むコーヒーと一緒に当店の手作りお菓子も是非お楽しみください‼︎ ※個包装した状態で発送させていただきますが、輸送中の振動により割れる場合がございます。 予めご了承いただければ幸いです。 当店のお菓子は「きび砂糖」を使ったお菓子となっております。 上質な素材にこだわり、スペシャルティコーヒーにも合うようにお作りしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
324円
米粉のショートブレッド
●内容 米粉のショートブレッド / ３本入り ●原材料（Raw materials） ⽶粉（国産）、バター、きび砂糖、アーモンドプードル、食塩、ベーキングパウダー KEYAKI COFFEE卸町店で作る人気の焼き菓子です。お家で飲むコーヒーと一緒に当店の手作りお菓子も是非お楽しみください‼︎ ※個包装した状態で発送させていただきますが、輸送中の振動により割れる場合がございます。 予めご了承いただければ幸いです。 当店のお菓子は「きび砂糖」を使ったお菓子となっております。 上質な素材にこだわり、スペシャルティコーヒーにも合うようにお作りしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
388円
AESIR FILTER 100枚入り
カナダ バンクーバーのEldric Stuart さんが開発したエアロプレス専用フィルターです。 高品質な紙を使用することで、よりクリーンで明るいコーヒーを抽出することができ、通常のペーパーフィルターよりも甘さを感じやすいです。質感はラウンドな印象に変わります。 アフターテイストに感じるネガティブな要素も補えるので、エアロプレスを使っている方は是非一度試していただきたいフィルターです。 ペーパーフィルターによる味わいの違いをお楽しみください！ Brightness+Clarity+Body Manufactured in Vancouver Canada 100枚入 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） ※「ネコポス」を選択された場合は、配達の日時指定ができません。ご了承くださいませ。
1,340円
AESIR FILTER 300枚入り
カナダ バンクーバーのEldric Stuart さんが開発したエアロプレス専用フィルターです。 高品質な紙を使用することで、よりクリーンで明るいコーヒーを抽出することができ、通常のペーパーフィルターよりも甘さを感じやすいです。質感はラウンドな印象に変わります。 アフターテイストに感じるネガティブな要素も補えるので、エアロプレスを使っている方は是非一度試していただきたいフィルターです。 ペーパーフィルターによる味わいの違いをお楽しみください！ Brightness+Clarity+Body Manufactured in Vancouver Canada 300枚入 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） ※「ネコポス」を選択された場合は、配達の日時指定ができません。ご了承くださいませ。
2,680円
三洋産業 アバカ円すいコーヒーフィルター（ホワイト）1杯用
KEYAKI COFFEEで抽出時にも使用しているCAFECのアバカペーパーフィルターは「両面クレープ(しわ加工)」が特長です！ 通液性に優れており、スムーズに抽出されるため、クリアでまろやかな味わいのコーヒーを楽しむことができます。 非木材のアバカ（マニラ麻）と木材パルプを使っているので繊維が柔軟で強度があり、環境にも優しい日本製のペーパーフィルターです。 コーヒーそのものの香りを楽しむことができるホワイトをお届けいたします！ [AC1-100W] Cup1 (1人用）100枚/袋 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
407円
三洋産業 アバカ円すいコーヒーフィルター（ホワイト）2〜4杯用
KEYAKI COFFEEで抽出時にも使用しているCAFECのアバカペーパーフィルターは「両面クレープ(しわ加工)」が特長です！ 通液性に優れており、スムーズに抽出されるため、クリアでまろやかな味わいのコーヒーを楽しむことができます。 非木材のアバカ（マニラ麻）と木材パルプを使っているので繊維が柔軟で強度があり、環境にも優しい日本製のペーパーフィルターです。 コーヒーそのものの香りを楽しむことができるホワイトをお届けいたします！ [AC4-100W] Cup4 (2〜4人用）100枚/袋 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
440円
Kalita WAVE FILTER 155
KEYAKI COFFEEで抽出時にも使用している『Kalita WAVE FILTER 155』は袋ごと取出しやすく・袋ごと収納しやすいパッケージです。 このフィルターは20個のウェーブがあり、ドリッパーとの接触面が少ない為、フィルター内の偏った場所にお湯が長時間溜まることはなく、すみやかにドリップされます。 またウェーブゾーンは底が平らであり、粉に均一になじみやすいのも特長です。 1〜2杯用 50枚入り ==================================== ※発送までに2日〜4日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee
363円
