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Kenji Wilkinsの一品料理

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#うどん

焼きうどん

焼きうどん

材料
 豚薄切り肉 50g
 キャベツ 2枚
 ネギ 1/2本
 うどん 1玉
 天かす 大さじ1
 油 少々
 醤油 大さじ1
 酒 大さじ2
 味醂 大さじ1
 顆粒だし 1つまみ
 塩コショウ 少々

作り方
1 キャベツは一口大に切り、ネギは斜めの薄切りにする
2 フライパンに油をひいて火を付けて温める
3 豚肉をできる限り重ならないようにのせて塩コショウを振る
4 少し焼き色がついたらす

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