オートミールDEチヂミ
オートミールの袋を見ると、賞味期限が2024年3月となっていた！
気にせず使い切ろう。
古い新聞切り抜きの中からこのレシピを見つけた。
日経新聞土曜版かんたん美味
より（多分2022年掲載）
まずオートミールに水を加え、電子レンジにかけます。
生地が団子状になり、混ぜにくいですが、卵、片栗粉、水と順に加えていくと、生地が緩み、滑らかになります。
今回はエビではなく、冷凍庫にあったシーフードミックスで代用。
臨機応変にアルモンデ。
ごま油でこんがり焼いて出来上がり。
オートミールの原料は燕麦。 （イネ科の植物）
名前の由来は穂の形がツバメに似ているからだとか。
ウィキペディアさんに
丸投げですみません。
昨日は千葉の道の駅で、新鮮野菜をゲットしたので、シンプルに味わいました。
