お菓子作りをする際の注意点・ポイント

こんにちは(* ˊᵕˋ )ﾉ

お菓子を作る際、必ず守らなければいけないポイントがいくつかあるので、そちらをお伝えしていきます。

とくに大切なことが4つあります。
・計量
・材料
・混ぜ方
・温度

細かいことは他にもありますが、とくにお菓子の種類によって混ぜ方が違ったり、温度が違えば失敗することがあります。

話を聞くと難しく感じますね
でも知っていれば、工程は難しいことありません!

中には繊細な工程や、ケーキの仕上げはより難しいことが多いですが、ムースや生地、基本的なものは難しいことありません😊

なぜ守らなければいけないか、詳しくお伝えします