【中本】激辛ラーメンを初めて食べた結果、お尻から火を吹き胃のリカバーに3日かかった話
はじめに
何を血迷ったか、10日くらい前の日曜日に、ふと今まで食べたこともなかった中本の激辛ラーメンを食べてみたいと思い立ち、デリバリーで頼んだ。ここ数年間、辛いものは食べてないし、得意というわけでもないのに。
予期していたが、真っ赤極まりない状態で届いた。
そして、あろうことか、口の周りをヒリヒリさせながらも、水や牛乳を全く飲まずに30分くらいかけて完食。汗が滴りながらも、激辛に打ち勝ったという達成感を感じたまでは良かったのだが、この後3日くらい地獄が待ち受けていることを、この時は知る由もなかった。
下痢になり、お尻から火をふく
自分は元々、胃腸が弱いせいもあると思うが、（下痢型IBSなんじゃないかと、勝手に自己診断している。スタバのアイスコーヒーを飲むと、決まって下痢になり3,4回トイレに駆け込むということを繰り返している。最近はアイスコーヒーを頼まなくなったが）案の定、カプサイシンで腸管の蠕動運動が刺激され、お腹がキュルキュルと鳴り始めた。
ただ、まぁ、ここまでは想定内。いつものように3,4回下痢すればおさまるでしょ、と思っていたのだが、いざトイレに駆け込むと、排便時にお尻が悶絶するほど熱くなり、痛くなった。
口のヒリヒリ感と同じような感じを肛門からも感じるなんて、人生で初めてのことで、あえて例えるなら、VIO脱毛の時のような痛みと火照り。
ラーメンを食べた時と同じくらいの苦痛を味わいながら、なんとか下痢を3回程度して、下痢は治った。
3日間胃もたれが続く
しかし、なぜか胃のムカムカが止まらず、その夜は眠れずに睡眠不足になった。次の日もその翌日も、胃の気持ち悪さが治らない。
以前、逆流性食道炎の症状が出た時に（内視鏡検査の結果は陰性だったが、症状的にはNERDだった可能性あり）ネキシウムとタケキャブをもらったことがあり、残っていたので服薬するも、逆食の時ほど、すぐの効果はなく、モヤモヤが残ったまま。
これ、明らかに中本だよなぁと思いつつ、だんだん、これ元に戻るの？と不安になり、数日間、仕事の生産性は上がらず経過したが、幸い徐々にむかつきは緩和され、4日後くらいには元に戻った。
さて、ここまでの一連の生理現象は何だったのか？
カプサイシン受容体TRPV1は、43度以上の温度でも活性化される
温度感受性 Transient Receptor Potential（TRP）チャネルは，温度のみならず多くの化学的・物理的刺激を感受するセンサーとして多様な生体機能に関わっている。
TRPチャネルはスーパーファミリーと呼ばれ、その中にはさまざまなサブファミリーが存在する。代表的なサブファミリーの一つがTRPVチャネル。この中でも特に注目されるのがTRPV1受容体。この受容体に、今回の辛味成分カプサイシンが関係している。
なぜ、肛門でも灼熱感を感じたのか？
口と同様に肛門の周りにもTRPV1受容体が存在するため、カプサイシンによって灼熱感を感じたため。またカプサイシンは消化管で吸収されないため、そのまま排便時に排泄される時に肛門周囲のTRPV1受容体を活性化する。
カプサイシンとVIO脱毛の類似性？
TRPV1受容体は、以下のような刺激に対して感受性を持っている。
高温：通常43°C以上の温度で活性化される。
カプサイシン：唐辛子の辛味成分であるカプサイシンがTRPV1に結合すると、受容体が活性化される。
つまり、レーザー脱毛では、レーザーの熱によって毛根が破壊されるが、、、
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