ドリップ ＜ AeroPress ＜ エスプレッソ
AeroPress（エアロプレス）買ったはいいけど
買ってスグにいれた方法は通常の抽出方法でやってみたんだけどフィルターからカップにコーヒーが滴るから慌ててしまっててんやわんや。なんでこんな使いにくいんや
と思っていたら
反転式抽出ちゅうのがあるらしいことを知る（それから随分と時間が経って知ることになるんだけどプロの人たちはみんな反転式で抽出してるやん。）通常でやってる人見たことないわ
試しに反転式抽出でやってみたけど美味しくいれられなくて結局引き出しの奥にしまったままになった
ある時コーヒースタンド＠両国でドリップコーヒー飲もうと思ったら隣のお客さんがココじゃAeroPressを楽しまないとって声が聞こえてきた。
ほうAeroPressなのかぁ〜
AeroPress持ってるんだけど美味しくいれることが出来なくてとぶつぶつ言いながら、じゃ飲んでみようかなってお願いしてみた。ついでにいれ方のレクチャーもおねだり
ほう、こんな風にやるんだぁ〜
流石プロの仕草はカッコいいのよ！！
それに飲んでビックリ！！
ジューシでフルティーで・・・えぇぇ〜これってコーヒなのって言うくらいインパクトがある
いつもはドリップだけどたまにAeroPressでいれてみるといつもとはちがったコーヒーを楽しむことができるし、なんだかドリップじゃ美味しくないなぁって時はAeroPress試してみるとありゃまぁ〜美味しいってこともあってコーヒーの楽しみが広がる
レシピからだけじゃ読み取れない仕草を真似るのも楽しみのひとつになってる
AeroPressを試したくなったら是非
おまけ
AeroPressで抽出したコーヒーをプリンのレシピに５０cc前後を好みでいれると大人なプリンができるのでオススメです。