romi-uni 秋のTea Timeの会に行ってきました☕️
こんばんは、風花スミレコです ◡̈
先日、下北沢のfog line work さんで開催の
romi-uni 秋のTea Time会に参加してきました♪
いがらしろみさんの美味しいスコーンや
ジャム、美味しいお茶を
いただける"クリームティの時間"
楽しみすぎて、期待が高まります♪
久しぶりに下北沢に行くことも
すごく楽しみでした✨
“クリームティー”は、イギリスの代表される食文化のアフタヌーンティーの一種です。紅茶、そしてスコーンとジャムに、
クロテッドクリームが添えられることからそう呼ばれています。
romi-unieでは、フランス菓子を基礎としてスコーンやジャムをおつくりしています。
お茶の時間にはなによりも気合が入るromi-unieの、フランス仕込みの
オリジナルスタイルのクリームティーを
お楽しみください。
店内の席に案内してもらうと、
今日のメニューが可愛く描かれていました♪
最初に、5種類の中からお茶を選びます🫖
ブレンドされた紅茶にしました🫖
しばらくすると紅茶と、スコーンが
運ばれてきました！
アニヴェルセールのジャム
クロテッドクリームです♪
スコーンがバターの風味が濃厚で、
しっとり焼き上げられていて、
どんどん食べられます😋
紅茶のジャムは、アールグレイの香りと
優しい甘さで、スコーンに良く合います。
アニヴェルセールというジャムは
いちごの甘い香りと、フランボワーズの
華やかな酸味がプラスされたいちごのジャムで、風味豊か。
こちらもスコーンを
より美味しく仕上げてくれます♪
クロテッドクリームは濃厚な味わいで
ジャム合わせてスコーンにつけて食べると、
至福の味でした♡
お家用として欲しかったですが、
材料の生クリームの消費期限が
すごく短いそうで、販売はしてないとのこと。
残念。
ですが、その貴重なクロテッドクリームを
味わうことができて、
とても幸せなティータイムの時間となりました♡
今回はジャムや焼き菓子、
romi-uni teaのお土産もありました☺️
８種類のジャムの中から、
２つ選べるのですが、迷っていると、
ろみさんが１つひとつ
ジャムの説明をしてくださいました✨
私は迷いに迷いましたが、
紅茶のジャム（水鳥）と
いちじくとカシスのジャムにしました♪
スコーンがとても美味しかったので、
お家用に１個買いました😊
プレゼントで喜ばれそうです♪
今回は、fog line work さんの2階で、
クリームティー会でしたが、
とても素敵な空間で、
美味しいものをいただいて、何より、
ろみさんからお菓子作りのこだわりなど
貴重なお話を聞くことができ、
短い時間でしたが、濃密な時間を
過ごすことができました！
誘ってくれた友だちに感謝です✨
焼き菓子のパッケージも可愛いです♪
もったいなくてなかなか食べられないです笑
学芸大学に店舗があったのですが、
今年の6月に閉店してしまい、
よく行っていたので、とても残念です😢
今は鎌倉に店舗があり、
オンラインでもジャムや焼き菓子を
購入することができるので、
ギフトにもおすすめです✨
鎌倉のお店にも今度行ってみたいと
思います♪
こういった会は、初めての経験だったので、
またあれば参加してみたいと
思いました✨
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました ◡̈