📝今日のおうちごはん🍚6/21：試作
👆今日のランチメニューは、『大根と鶏肉の煮物』です。
✦電気圧力鍋で作ります。
🖊️『大根と鶏肉の煮物』の作り方
〈材料〉（４人分目安）
○鶏肉（唐揚げ用）：１パック（約400g）
○大根：1/3本
○ニンジン：小1本
〇ゴボウ：１/２本
〇コンニャク（あく抜き済み）：1パック（220g）
○シイタケ：6個
●煮汁用調味料
（A）つゆの素（3倍濃縮）：50ml
（A）砂糖：小さじ２
●水：300ml
〈手順〉
①鶏肉に、酒大さじ1（分量外）と塩少々（分量外）をふりかけて少し置く。
②肉はそのまま、野菜は食べやすい大きさに切って、電気圧力鍋に入れる
③ ②の鍋に、煮汁用調味料（A）と水を加える。
④ ③の鍋にフタをして、おもりを密封側にして、『おでん』のメニュー番号を選択してから調理ボタンを押す。⇒1時間10分後に完成！
〈感想〉
🙂家族の感想は・・
「何という料理？」と「根菜が食べれて嬉しい。」でした。
🥢作った感想は・・
✦切って鍋に入れてボタンを押すだけなので簡単です。
✦味が薄めでした。やわらかな味と言えるかもしれません。
よく言えば、‟毎日食べても飽きない家庭の味”なのかもしれません。
✦栄養バランスは、肉と野菜が摂れたので、良いでしょう。
💚読んで下さりありがとうございます。
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