📝ぬか漬け やってみました🥒
【 ぬか漬け 】
最近、ぬか漬けを始めました。５月の終わりにぬか床を注文しました。 " 樽の味 "というお店のぬか床を購入しました。ネット通販で発注したところ翌日には届きました。すぐに使えるぬか床で、丁寧な説明の冊子も同封されていたので、早速キュウリを２本漬けてみました。翌日には漬かっており食べることができましたが、２本ともぬか床から出して切っておいて、３回に分けて食べました。初日は少しにおいが気になりましたが、手軽にできた事がとても良かったです。ぬか床から出してから３日目には、子供の頃に家で食べていた味とほぼ同じ味に変わっていました。今朝は、ナスを漬けてみました。ぬか床セットのお値段は、ぬか床800ｸﾞﾗﾑ×2袋、専用容器、説明書、調味料付きで1800円でした。 6月2日
しっかり漬かっていました。（10月１日撮影）