【Loveスイーツ】#1主役のブルーベリーパイ🫐
ブルーベリーに対するイメージ
ブルーベリーって、美容や健康によい
さわやかで優秀なベリーの印象ですよね。
ただ自分の中ではなんとなく、
脇役的なイメージでした（好きなんですけど）。
完全に私の好み＆勝手な偏見ですが、
・ベリー界の主役＝いちご
・ジャム界の主役＝いちごジャム
・ベリー系パン界の主役＝レーズンパン
・パイ界の主役＝アップルパイ
という認識だったんですよね。
有名ブルーベリーパイとの出会い
ところが先日、そんなブルーベリーの概念を
大きくくつがえすスイーツに出会ったのです！
それは帝国ホテル「ガルガンチュワ」の
ブルーベリーパイ。
老舗ホテルのロングセラーとして
有名なことは知っていたのですが、
「アップルパイ派」としては、
そこまで注目していませんでした。
先日、帝国ホテルに行く機会があり、
「せっかくだからブルーベリーパイを買おうかな」
くらいのテンションで購入。
内心は一緒に買ったアップルパイを
本命視していました。
期待値を上回り過ぎるおいしさ
しかし、いざ食べてみてびっくり！！
美しいあみあみのパイ生地の下に、
ブルーベリーフィリングがたっっぷり！
甘過ぎずすっぱ過ぎず、
なんとも絶妙に自然な味わいで、
粒もしっかり感じられて・・。
要するに、とってもおいしかったんです！
感激でした。
間違いなく今まで食べたブルーベリーパイの中で、だんとつナンバー１！！
「パイの生地好き」としては、
あみあみ部分とふち部分がカリっとして
存在感があるのも嬉しい。
フィリングのなめらかさとの
食感の違いもいい感じ。
あっという間にペロリでした。
ご褒美にも手土産にも！無敵のブルーベリーパイ
ちなみに、アップルパイもおいしかったです。
が、ここの主役は「ブルーベリーパイ」。
そう認めざるを得ない、圧倒的存在感でした。
帝国ホテルのＨＰに、
ガルガンチュワといえば「ブルーベリーパイ」
と銘打たれているだけのことはあります。
おいしくて見た目も美しくて、
さらに美容や健康にもよくて、無敵の主役ですね！
（ブルーベリー、脇役なんて言ってごめんなさい）
9㎝～21㎝までさまざまなサイズがあるので、
自分へのご褒美や特別な手土産におすすめです。
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。