【Loveスイーツ】#47寒い夜だからティラミスシュークリーム
先日、虎ノ門ヒルズに行く機会があり、
目をつけていたスイーツを購入。
ドルチェタクボのシュークリームです♡
シュークリームカスタード＆ティラミスとプリン
購入したのは、シュークリームのカスタードと
虎ノ門ヒルズ限定のシュークリームティラミス。
そして瓶入りのプリン。
シュークリームはその場でクリームを詰めています。
バニラビーンズ風味の軽〜いカスタード
まずは基本のカスタードから。
パリッとした薄めのシュー皮と、
ふんわりバニラビーンズが香るクリーム。
小ぶりながら、
クリームがパンパンに詰まっているのがうれしい♡
全体的に甘さ控えめで軽いので、
ぱくぱくと一瞬で完食です！
ティラミスの再現度にノックアウト♡
続いてティラミス。
カットすると、コーヒーのいい香り。
いざ食べてみると…
たっぷりかかったビターなココアパウダーと、
コーヒー味のクリームが一体となって、
口の中は完全なティラミス！！
マスカルポーネのコクとまろやかさ、
そしてクリームにひそむ塩が思わぬアクセントに。
期待をはるかに上回る濃厚な味わいが、
寒い冬の夜にぴったりです♡
意表をつくカラメルで二度おいしい！
最後はプリン。
ほどよい固さで、とろりとなめらかな口溶けです。
しかし、底にあるカラメルにスプーンを伸ばすと、、
その思わぬほろ苦さにびっくり！
一口目は苦すぎるかな？と思いきや、
その焦がし風味にハマり、気づけば完食！
カスタードだけだとほっこりやさしい甘さ、
カラメルと合わせるとキリッと大人の味。
化学反応が楽しいプリンでした。
勝負手土産にはティラミスシュークリームを
今回食べた３品は、どれも技アリのおいしさ。
特にティラミスは他では出会えない味。
普段シュークリームはプレーン一択ですが、
今回に限ってはティラミスの圧勝でした♡
特別感があって、手土産にもおすすめです！
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。