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コジベリーを探せ!
成城石井のチーズケーキを買った。
マンゴーとゴジベリーの杏仁チーズケーキ
マンゴーと杏仁のミックスはおいしいですね。
でも、チーズケーキ? と少し思うくらい、チーズっぽさは感じないかなぁ。
杏仁やマンゴー、パッションフルーツのソースなんかの味が強いからかな。
まぁ、それでもおいしいねと食べながら、
ところでコジベリーってどれ?
固形はマンゴーとクコの実しかないよね?
このソースがコジベリーとやらではないか?
なんて話していた。
パッケージの原材料を見ると、
・クリームチーズ
・卵
・マンゴー
・砂糖
・牛乳
・小麦粉
・バター
・杏仁霜
・パッションフルーツピューレ
・マンゴーピューレ
・クコの実
・レモン果汁
あとは香料やベーキングパウダーなどが続く
そう、コジベリーってどこにもないんですよ。
「クコの実がコジベリー?」と奥さんが言うので、iPhoneをとってGoogle先生に聞いてみた。
コジベリー(クコの実)
初めて知りました。
フォークでちまちま探しても、それらしきものが見つからないわけですね。
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