ゴミを売って暮らしていた僕が年商１億円の社長になった話。
はじめまして！
株式会社カツデリ 代表取締役の照屋秀人です。
このたびは、私が書いている記事をみてくれてありがとうございます！
２０２０年３月１９日に初投稿し、おかげさまで、１週間で早くも
『1000プレビュー』を頂きました！
私の経歴はこちらをご覧下さい。
昔、飲食店でアルバイトはしたことありますが、店長など社員の仕事をしたことはありません。
とんかつ屋もやったことがありません。
そもそも飲食業出身ではありません！
２６歳の頃は、ゴミを売って生活をしていました。
そんな私が、沖縄県で２９歳の時に『カツデリ』というデリバリー専門のとんかつ屋さんをオープンし、気がつけば１２年目になります。
デリバリーは、新型コロナウイルスの影響でテイクアウトと同じように、ニーズが高まっている中食業態です。
飲食の素人にも関わらず、ここまで来たのには『理由』があると思います。
皆さんは、家族・友達・先輩・知り合いの経営者・商工会・商工会議所・銀行・税理士・社労士・コンサルタントなど、日ごろ多くの人たちにお世話になっていると思います。
私も本当にお世話になっていますし、今でもそうです。
しかし、いろいろな方にアドバイスをもらっても、潰れるお店・会社は多くあり、10年後には10%しか残らないとも言われています。
それはどうしてでしょうか？
経営とは、経営者の意思決定、つまり『経営者の判断』によってすべてが決まると私は考えています。
助言を受けても、決めるのは経営者。
助言を受けても、行動するのは経営者。
気がつけば、創業１２年目で、売上高は１億５０００万円になりました。できるかどうかは、わかりませんが全国展開を本気で目指しています。
たいした学歴も経歴もありませんが、自分がこの１２年で経験した成功・失敗に関する情報をできる限りシェアし、一人でも多くの方の助けになれば嬉しいです！
また、これから先、リアルタイムで全国展開を目指す姿や、先ほどの話にもあったように、様々なアドバイスを受けている中での、自分自身の経営者としての『判断』『判断理由』などもシェアできればと思います。
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