重ね煮コンテスト2023金賞受賞しました✨
昨年度の話ではあるのですが、
NOTEでも記録しておきたいと思って
投稿させてください😊
この日、会社でも重要な日だったのですが、
仕事お休みを頂いて
重ね煮コンテスト（※）本選に参加しました。
今回の応募テーマは
『春の食材を使った重ね煮のスープ』
どの作品も
家族への愛を感じる
エピソードがあり、
試食もさせてもらい
心から美味しい♡
と、感じる作品ばかりでした✨
そんな中、ありがたいことに
第二位となる金賞を
受賞することができました。
作品タイトル
《子供も大満足★春野菜のごちそうモリモリ豆乳スープ》
⇒タイトル長いですよね、、💦
この作品を応募しようと思った
私の想いをお伝えさせてください。
その時期は、
もうすぐ春休みという時期でした。
初めて重ね煮に挑戦してみる
ママにとっても簡単に！
そして、子供にとっても
お肉も野菜もたっぷり入って
モリモリ食べて満足出来るようにと
レシピを考えました。
そして私自身、
その年の3月末で退職を決意し、
重ね煮のある暮らしを
もっと広める活動が出来たらと
考えていたので、
4月からの後半の春休みは
子供と一緒にごちそうスープを
作って楽しいお昼ご飯にしたいなと思ったのでした！
そして、コンテスト後半は
重ね煮のある暮らしを
もっと広めるために
《日本重ね煮協会》設立パーティーが
開催されました。
重ね煮師範たちが
工夫を凝らして
たった15分で美味しい
重ね煮料理を作ってくれて
重ね煮のさらなる可能性を
感じることができました😊
料理が苦手、体の不調など
色んな悩みがある中で
重ね煮で解決できることが
沢山ある！！
そんな世界を私も微力ながら
後押ししたいという思いは
今現在も変わっていません✨
今回はここまでです！
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
重ね煮アカデミー
認定師範 金子 真樹子
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☆（※）重ね煮コンテストについてはこちらをご覧ください☆
☆重ね煮コンテスト2023・金賞受賞作品のレシピは、こちらの投稿をご覧ください☆
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