岩切かおり

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野菜の直売所でふつふつ湧いてくるもの

野菜の直売所、ドライブの途中などにあり、色々な新鮮な野菜やその地域の特産物などが売られていて覗くだけでもわくわくしますよね。 直売所を覗くと私はわくわくにプラスして、ふつふつ湧いてくるものがあるのです。 ここに盛られている野菜たち、色々の種類があり、新鮮で美味しそうではあるが生産者の名前と値段のシールだけで、何を基準に選べばいいのでしょう? 安さ?見た目の美しさ?大きさ?量? ある日、「JA直売所 おいどん市場与次郎館」に行ってみました。 前述のように、新鮮な野菜が

    • 農家さんに出会う、はじまりの前

      福岡出身、鹿児島県日置市在住の私がふとしたことで、地域の農家さんのために何かできないか?と奮闘する記録です。 私が鹿児島に来て感じたことは、鹿児島はやっぱり農業県であることです。 スーパーに行けば、よく「産直野菜のコーナー」があり、直売所もあちらこちらにあります。 精肉コーナーに行けば、福岡や東京では肉屋にしか並んでいないような品質の肉がスーパーに並んでいます。 知り合いとかで酪農家という方もちらほらいらっしゃいます。 私たち世代でも「今週は田植えのお手伝いだ」「今週は稲刈