柿とクリームチーズのパイ（柿の大量消費レシピ🎵）
義実家から山ほどの柿をもらいまして。
（これが恒例行事なんです💦）
でも柿って、皮剥かなきゃでしょ？
誰が剥くん… 結局私やん💦
固い柿は剥くのも疲れるし～
でも置いてたらスライムみたいなるしさ～
しかも、次男は柿そのまんまが苦手。
そのくせ、食品ロスにはめっぽううるさい SDGs オトコ。
（いや、それはええんです。地球にも優しい次男)
食べても食べても、どんどん熟してやわやわジュクジュクになる柿。
さぁてどうしたものか。
…と考えた末、ついに私、編み出しましたよ！
#なんのはなしですか
#なんのはなしです柿
柿とクリームチーズのパイ
完熟柿とクリームチーズをパイ生地で挟み、焼き上げますよ。超簡単！！
また、完熟柿は冷凍しておいてもいいんですよ～
ペーストの柿ジャムみたいになったものを使ってもOK！
（その場合は切ったらとろけ出すけどね）
【作り方】
完熟柿を包丁で割り、スプーンで身をかき出す。
パイシートをグラタン皿に敷く
クリームチーズを適当に載せる
パイシートを被せる
かき出した柿をドバーッと入れる
パイシート載せて、プツプツ穴開ける
アルミホイル被せてトースターで焼く
砂糖などの甘味付けは一切なし！
完熟柿の甘味とクリチのコクが合う💕
（完熟でなくても、加熱すると甘く柔らかくなりますよ）
パイシートは
ちょっとリッチな発酵バター入りにすると (・∀・)ｲｲﾈ!!
芳しい香りを堪能しましょ🎶
もうちょっと焼いても良かった
卵黄くらい塗ればいいのに、塗らない私
下層にクリチ、上層に柿がモリモリ
焼き立てあつあつの柿パイは
柿好き長男もイマイチ次男も、喜んで食べてくれました😊
柿が余ってしまう、また柿がやや苦手な方も一度お試しあれ🌸
珍しく私がレシピ挙げてるくらいだから
誰でも作れるよ～(笑)
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