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ビール作り1日目仕込み

mamaoak


玄米ビールを作ってみたい。
酒税法に違反しないようアルコール度数1%未満になるように作ります。

玄米を煎ります
ホップを投入


暗い場所で発酵させます。
この上から段ボールをかぶせて、涼しい場所で保管。

私は、玄米で体をリセットしています。
そんな玄米をいろいろ活かせないかなと考えたのがきっかけ。
そして、酒好き。。。

体に優しいビールができるといいな。

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