今日のありがとう　＃１　

3月17日　

コーヒーの豆を挽く

電動ミルは便利だけど
手動の方が圧倒的に美味しい。

豆が粉に変わるときの
ゴリゴリした振動も
おいしさのひとつ
　
粉の粗さも均一になる

フィルターにセット
お湯をゆっくり注ぐと
モコモコとお饅頭の様に
丸く膨らんでくるのを楽しむ　

部屋の中に大好きな香りが広がる・・


そんな　時間を持てた事に感謝　

きっと今日もいい日になる