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気になってるレシピ

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あ~これは良いレシピだ!いつかやってみて~~!と感じた「他の人」の料理記事を勝手にまとめていきます。オススメの記事がありましたら是非教えてください!
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【餃子メシ】焼き餃子

【餃子メシ】焼き餃子

とうとうこの日がやって参りました!(大袈裟)

研究に研究を重ねた焼き餃子、初公開です!(大袈裟)

ドンドンパフパフ~~~~🎉

って、ここまで大袈裟に言って、偉そうに書くほど?と思われたら恥ずかしいけど、「こういうレシピもあるんだな」と生暖かく見守ってください。

実家近所の料理上手の師匠にお裾分けしたところ「売り物」だとお褒め頂き、今や私は「餃子の子」と呼ばれるまでに。(癖エピソード)

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部屋とバカリャウとワタシ。

部屋とバカリャウとワタシ。

ワタシはかつて、魚を部屋で可愛がっていた。

すでにネタバレしている。そう、「バカリャウ」だ。

バカリャウとは「干し鱈」のことで、ある日突然ワタシの心を掴んで離さない食材のひとつとなった。

もし食べたことがなかったら、悪いことは言わない、食べ………ひとまずこの記事を読んでみてください。

塩漬けの干し鱈を飼う生活

ワタシとバカリャウとの出会いから話そう。

ポルトガルの国民食「バカリャウ」に

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