つぶあん

小豆を炊飯器の玄米モードで 炊いた つぶあんに塩で少し 味付けすると砂糖も人工甘味料もなしで十分 甘い つぶあんができました。
糖質制限で甘党の方にお薦め
糖質制限で甘さの味覚が敏感になったようです。
今は　砂糖・塩なしの味付けなしの「つぶあん」の方が美味しい体（味覚）になりました。