２５年ぶりの味に再会

わたしがまだ２０代で、大分市の実家に住んでいた頃、友達に食事に連れて行ってもらいました。

それは、別府駅近くの飲み屋街にある、古くて小さくて狭いお店。

おばあさんが営んでいたちゃんぽん屋さん。

『うた乃』

ちゃんぽんと薄焼きが美味しくて有名ということで、いただきました。

よくは覚えてませんが、ちゃんぽんが美味しい印象でした。

それから、その店とはずっと縁がなく、２５年が過ぎました。

ある日、別府郊外に、家からアクセスしやすい場所に、リニューアルオープンしているのを見つけました。

しかも大きめの駐車場があって便利！

ということで、行ってみました。

店内は、モダン和風でスッキリしていて、過ごしやすかったです。

ちゃんぽんと薄焼きがちゃんとありました。

餃子と唐揚げも美味しいらしいです。

わたしは食べませんでしたが、夫と息子が食べました。

「うた乃」と言えばちゃんぽんなので、迷わずわたしはそれを注文しました。

麺を炒めているのでパリッとしてて美味しいし、あっさりした和風のスープがすごく良い♪

スープを全部飲み干してしまいました。

野菜も魚介も肉もたっぷり食べられるので、わたしの大好物です。

これはリピ確定です。

薄焼きも食べました。

これは、まあ、ふつうかな。

ちゃんぽんは、あのおばあさんが作っていた味を継承しているのかなと感じました。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。