新鮮パイナップルはおいしすぎる。丸ごとパイナップルとジャスミンティーのゼリー。
丸ごとパイナップル。最近では、年中、スーパーで見かけますね。
すでに完熟の状態で売られているパイナップルは、ごつごつとした外側の見た目とは違って、柔らかいので、カットもスムーズ。
そんな、丸ごとパイナップルを器にし、デザートにしました。
甘酸っぱくて、ジューシーな、パイナップルは、潤い力、胃腸の働きをよくし、カラダの余分な水分を排出するので、むくみなどを改善する効果があったりします。気の巡りもよくすることから、暑さからくるイライラにもいいですね。
ジャスミンティーは、緑茶の茶葉に、ジャスミンの香りをうつして作られたもの。カラダの熱を適度に冷ます、涼性です。
これから、暑くなってくる季節にぴったりな食材です。
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