【TEALABO】“楽しむ”お茶づくりの先にあるのは、新しいお茶の可能性 -折尾正光園　折尾裕二さん-

鹿児島のブランド茶である「知覧茶」の作り手を直接訪ねて、その秘めたる想いを若者に届けるプロジェクト「Tealabo Channel」。

日本茶は全国各地に産地があり、各産地で気候や品種、育て方が違います。そんな違いがあるから「知覧茶」が存在します。一年を通して温暖な気候がもたらす深い緑色と甘みが特徴である知覧茶の作り手の話を皆さんにおすそ分けします。

第12回目の折尾正光園 の折尾裕二さんの取材のインタビューおよび執筆をさせていただきました。