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商品開発

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かめおか夫婦
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「くりまさ」 完成！！

鬼皮のみを剥くアイテムが完成しました。
その名も「くりまさ」と申します。

旬のものを自分の手で、手仕事も味もたのしんでもらいたい。
昔に比べ共働きでみんな忙しくなって家事も手仕事も時短化、そんな中コロナ禍で働き方などが見直され家で家族で過ごす時間が増えた。自分も出かけられなくなってつまらないとも思ったけど、料理に向き合う時間が増えて豊かな気持ちになった。つくることで発散し、食べることで元気が出た

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チリ栗コンフィができあがるまで

【2019年秋　栗の瓶詰め商品が完成しました！】

GOOD MORNING FARM × 寿喜多
『チリ栗コンフィ』

渋皮ごと味わうおかず系の栗です！
2017年に栗農家に嫁いだときから、ぼんやり考えていた栗の新しい食べ方がひとつカタチになりました。

辛そうで辛くない、そのまま食べてもよし、焼いた魚や肉にそえたり◎
オイルで野菜をソテーしたり、
パスタに和えたり、ドレッシングにしたり◎
ビー

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