「１」から作る健康なおでんレシピ

梶川食堂で提供したおでんのレシピです。おでんはシンプルな味付けで十分美味しくできますが、じっくり味を染み込ませる必要があるため、時間がかかります。ただそこで化学調味料に頼ると、体にはよくない。

そのため僕はスロークッカー（電子鍋）をオススメします。これがあれば鍋に材料を入れて放置するだけで、おでんスープはもちろん、カレーやシチューといった煮込みものが簡単に作れます。

今日は参考に電子鍋を使わないレシピも書きますが、今後体に気を付けながら、美味しいごはんが食べたい方はぜひスロークッカーチェックしてみてください。