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背徳のマカロニグラタン
おばちゃんのランチシリーズ第2弾。
ぐうだらな嫁の私に、グルメで口うるさい姑のおばあちゃん。バトルは続く。
ギリギリの時間に冷蔵庫を開け、出たとこ勝負の癖をやめない私は、お陰で瞬間発想力を鍛える毎日。
しかし、それでも今日だけは、本当に食材が何もない。一瞬呆然としながら、なんとかしなければおばあちゃんのゲキが飛ぶ(単なるイヤミだけど)。
残っているのはマカロニサラダ、ウインナー、残り野菜、、、😂
そうだ!と、思いついたのは、サラダからグラタンへの流用。先日シチューを作ったときのホワイトソースが残ってる!
サラダをグラタンに変身させたときに、唯一迷惑になる食材は、きゅうり。、、、歯の悪いおばあちゃんのために極細に刻んだきゅうりは、火を入れても大した害は及ぼさないか、、、と、決断。ホワイトソースとチーズでお化粧しなおし、トマトで飾り付けてオーブンへ。
焼き上がる間に、ウインナーを刻んでケチャップご飯を作って。ココットのなかに入れたオムライス。無添加のオニオンスープも付けて、チン!とグラタンも出来上がり。ふーっ😅
できたばかりのグラタンを見たおばあちゃんは、(小さな声で)「おいしそう〜」と喜んでいる。
この日のおばあちゃんは、珍しく食後の辛口コメントを言わなかった。成功🙌
このスリル、やっぱりやめられないかも。
ごめんね、おばあちゃん🙏