Tako Poke「立方体にタコを切る」
Poke Bowl(ポケ丼)といえば、ハワイでよく見かける、マグロの漬け丼のような食べ物。マグロの他にも、サーモンだったりタコだったり、いろいろな種類があります。味付けも醤油だけではなく、あっさり塩味とか辛味ソースでマリネされていたり、バリエーションが豊か。1度でもハワイに来たら「ポケ丼」と聞いてイメージが浮かぶであろう…というくらい(生魚が苦手でなければ)、よく知られている食べ物です。
ハワイ語では、マグロのことを「アヒ (Ahi)」と言います。私は、ハワイに旅行で来てい