我が家のわがままお雛さまがちらし寿司を作れと言うので…

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

明日はひな祭り🎎

って言ってもねえ。。。おいたん節分に恵方巻作るとかやってないし、そういう行事に乗っかるのはニガテなんだよなー。だいたいおっさん１人でひな祭りなんか祝ったってしょうがないしねえ…

と思ってたら、何やら視線を感じた。

あ、そう言えばうちにお雛様いたわ。３歳児みたいな性格だから女子だってことすっかり忘れてた。

どうもさっきから「散らし寿司作るニャー！」ってうるさいので、前日でフライング気味だけど、作ってみるか。

ちょうどフォローさせて頂いてるいこまゆきこさんが焼き鮭ときゅうりの散らし寿司を紹介されてて、これ食べたいなあと思ってたとこだし。

とりあえず、材料を揃えてみたよ。

きゅうりは塩もみして、鮭は甘塩のやつをオーブンで焼いてほぐしました。炊き立てのご飯１合にカンタン酢を大さじ２かけて混ぜます。いこまさんのアドバイス通り、ちゃんとまぜてから風を送りましたよ（団扇がないので薄いまな板であおぎましたけど）。

白ごまと一緒に混ぜてできあがり。

うーん、美味しそう。我が家のお雛様も満足かな？と思ったら、まだなんかニャーニャー言ってるな。

🐱「お寿司のケーキが食べたいニャー！」

…確かにこないだ猫の日ってことをすっかり忘れてて、noteに写真アップしただけで何も特別なことしてなくてご機嫌ナナメだったしな。今日くらいワガママを叶えてあげてもいいか。

それじゃセルクルを用意してっと。

🐱「とびっこをナッペするニャー！」

はいはい。

錦糸卵も乗せてあげよう。

これでいいかな？

🐱「こないだウィーンの人とパリの人が食べてたやつがいいニャ」

ああ、あれねー。めちゃ美味そうだったもんね。

オープン稲荷じゃないけど、サーモンとアボカドの組み合わせもここでやっとくか。

せっかくなのでこんなことをしたりして。

🐱「先週業務スーパーで買ってきた冷凍の炙りサーモンがあるニャ？」

ネットで評判だったやつをこっそり買ってたのバレてたか。

というわけで、こんなもんでいかがでしょう？

🐱「アボカドローズが下手だニャ。上からわさびマヨ醤油かけたら許してやるニャー」

ケーキみたいにカットしてあげますよ。

まあ、食べるのは飼い主だけどね。

＊いこまさんの焼き鮭とキュウリのお寿司、すごく美味しかったです。

おわり。