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shiriblue
何かと話題のミスド。その創業者の経歴とは！？
ハニーチュロとポンデ黒糖。
私はミスドへ足を運ぶとこの二種のドーナツは真っ先に確保する・・・・。
「業績が好調だが、閉店が相次いでいる。いったい何が？」といった趣旨のニュースを目にした私。
ミスタードーナツの創業者について、以前軽く調べたことがあった、正確に思い出せない。ということで、今回の記事ではミスタードーナツの創業者とそのエピソードについて簡単に触れていきたいと思う。
ミスタードーナツの創業者はハリー・ウィノカー。親戚と共に経営していたダンキンドーナツから独立し、ミスタードーナツがアメリカに誕生した。
日本国内では、1971年よりダスキンがミスタードーナツの運営を開始した。まったくの異業種である同社がドーナツ事業に進出したきっかけは、創業者の鈴木清一がフランチャイズのシステムを学ぶために渡米した際、ミスタードーナツを視察し、ハリー・ウィノカーに出会って意気投合したことに始まる[4]。ダスキンは1983年にはアジア圏におけるミスタードーナツの商標権並びに販売権を獲得[5]。以降、日本のミスタードーナツはケンタッキーフライドチキンやマクドナルドなどと同じく、日本国内で最も早い時期に営業を開始したフード系フランチャイズチェーンにして、日本最大規模のドーナツチェーン店として発展した。
業績についてもざっくりと指標を紹介しよう。
やはり飲食業界の特徴として売上高に対する営業利益率が低い。