定番商品：一番頑張らなければいけないビール　O.D.A

日本のクラフトビール解禁（酒税法改正）は1995年です 正確には1994年に酒税法が変わることが発表され小さな規模でもビールが作れることが決まりました そして95年から法律が適応され、95年にいわゆるに地ビールが誕生したのです とはいえいきなり「ビールつくってもいいですよ～」って言われても日本では個人のビール（お酒全般）づくりは犯罪です つまりビールをつくったことが有るのはビールメーカーに勤めてる人かそのOBということになります 当然ですが飲む側にもビールに詳しい人など