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ブルワーの醸される脳内

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広島県福山市の北にある神石高原町で備後福山ブルーイングカレッジという醸造コンサルや醸造体験、醸造家育成をやっているブルワー小畑が頭の中をつらつらと綴ります マガジンを購入してい…
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2024年10月の記事一覧

International Beer Cup 2024 雑感

2024年 10月11日-10月13日に札幌でインターナショナル・ビアカップ 2024(以下IBC2024)が開催され,そちらに審査員として参加させていただきました 24カ国から集まった90人の審査員が20カ国から集まった1423銘柄を審査します 90人の審査員のうち日本人は37人、1423銘柄のうち海外のビールは486銘柄です ちょっと雑ですが2/3は海外審査員で1/3は海外のビールです インターナショナルの名に恥じない審査会ではないかと思います 14日には審査結果が発

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