さつまいもご飯＊夫の塩肉豆腐

イノコさんのnoteで見て・・

残暑が厳しすぎてうんざり。秋を待ち焦がれる毎日。
イノコさんのnote記事を読んで、
お芋ご飯で、気分だけでも秋！

炊く前。土鍋で１合。

お芋丸ごとに一抹の不安が。
だって、炊飯器じゃなくて土鍋なんで。
ずんぐりのさつま芋は半分にカットしました。

さつまいもの塩バターおにぎり by イオン

炊き上がりました！
お芋も無事に柔らかくなっていました。

バターとごまを投入。
お芋をしゃもじでくずしながら混ぜ混ぜ。
ああ、いい匂い♪

こちらはオット作の肉豆腐。
夕方帰ってきたら、
ストウブ鍋ごと冷蔵庫に入ってました。

塩味＆豚バラバージョン

あとは、朝のうちに下準備していた２品を仕上げました。

ゴーヤのツナサラダ

オクラのごま和え

豚汁には、半端野菜をいろいろと。

9/13（金）晩ごはん
さつまいもご飯、豚汁、
ゴーヤのツナサラダ、塩肉豆腐、
オクラのどっさりごま和え。

美味しくいただきました。
さつまいもって、やっぱり秋の味覚ですね。
満足ごはんとなりました。

残りはおにぎりに。

お昼はカレー焼きそば

夫が作りました。
カレー粉（赤い缶の）がわずかしかなくて、
ほのかに香るくらいでしたけど。

半熟目玉焼きは、いつもめっちゃ上手です。