モロコの南蛮漬けとかだし巻き玉子とか

夫のおみやげ　びわ湖産モロコの南蛮漬け

夫が「歩き旅」に出かけたので、そのおみやげです。

めっちゃ美味しい！

モロコと言えば希少で高級魚ですが、
びわ湖で釣りをしている友人によれば、若干増加傾向だとか。
そのおかげかどうか分からないけど、９尾450円。

寒い一日だったので、粕汁が食べたくなりました。

酒粕増量。あったまります～

こちらも、食べたくなって、だし巻き。
牛肉の佃煮？が残っていたので、芯に入れました。

ほんの少し入れた牛佃煮がこれまた美味しい。
こういうものはほんの少しがいいの。

ほうれん草のピーナッツ和え。
お正月に、娘が千葉のピーナッツを持って来てくれたけど、
夫はあいにく歯の具合が今ひとつ。
そこで、ピーナッツをミキサーでブ～ンと粉砕。
安心、美味しいピーナッツ和えとなりました。

これなら夫も安心して食べられます。
ピーナッツのいい香り。

1/31（金）晩ごはん
ごはん、粕汁、だし巻き玉子、
モロコの南蛮漬け、
ほうれん草のピーナッツ和え。

美味しいものばっかり。
マンゾク晩ごはんとなりました。

夫の歩き旅。
びわ湖のまわりを、少しずつ歩いて一周するという、
壮大な計画のようです。
今回は第２回目。

堅田　浮御堂。
なかなか上手に撮ってますね～

娘への報告画像　↓

御朱印の右側は前回の義仲寺、
左側は今回の浮御堂。
お昼は鍋焼きうどんだったようです。

29,000歩、20キロ！
足手まといになるので誘われないとは思うけど、
誘われませんように。