夫のハヤシライス＊新年会ランチ
晩ごはんはオット担当
先日、野菜くず冷凍ストックで野菜だしができたので、夫がハヤシライスを作ることになりました。
テーブルの上にIHヒーターを置き、本を読みながら、のんびりと玉ねぎを炒めていました。
こっちの方が材料が少ないからいいんだって。
ごはんは私が炊いて、
リクエスト通りのサラダを作りました。
あれ？
全部オット担当のはずだったのになあ。
モッツァレラチーズ・バジル・ミニトマトのピンチョス。
ハヤシライス、サラダ。
「しめじがあるからね」と言っておいたけど、やっぱりマッシュルーム(水煮のパック)を使ってました。
そこは、決まっているようです。しめじじゃなくてマッシュルームみたいです。
じっくり炒めた玉ねぎのおかげで、とっても美味しかったです。
新年会
お昼は、ボランティアの新年会でした。
約30人の大人数。
お世話役だったので、何かと忙しく、予定どおりにつつがなく終えることが出来てほっとしました。
当日の急な欠席の方がおられて、もちろんキャンセルは効かないので、当人は「お支払いします」とのこと。
お店の方にお願いしてみたら、「茶碗蒸しとゼリー以外は容器に入れて準備できます」と言ってくださり、近くの人が届けてくださいました。
せめてお料理だけでも食べてもらえてよかったです。
何でもひとつずつ、終わればほっとします。