大根で３品、ふろふき大根とか菜めしとか＊市民カレッジ 桂文枝師匠
庭の大根、大活躍。
大根葉は、茹でて刻んで冷凍してありました。
おかわりしてしまった・・
昆布だしで１時間。
ゆず味噌も作りました。いい匂い～
ピリッと辛い大根が、身体によさそう！
鶏もも肉と。胡椒は強めに。
まだ、ソーセージの賞味期限に追われてる我が家。
これがラストかな。美味しいけど。
大根葉の菜めし、じゃこおろし、ふろふき大根、
鶏ももとねぎ炒め、蒸し料理。
美味しくいただきました。
大相撲千秋楽。目が離せず、お風呂に入りそびれた夫。
先に晩ごはんとなりました。
大根って、いろいろ使い道があるし、いいお野菜ですよね。
葉っぱも、おろしも、炊いたのも、みんな美味しい。
庭にまだあるけれど、ご近所さんからまた、
ものすごく立派なのをもらいました。
当分、大根には困りません！
市民カレッジ第５講は桂文枝師匠。
３つ隣のM市の市民カレッジも、最終となりました。
軽やかに登壇された文枝さん。
御年81歳だそうですが、まだまだお元気。
「笑いは長寿の特効薬」
笑いが明日の健康につながる。
笑いは心も体も元気にする。
ご自身が肉離れを起こされたことや、
ちょっとした段差でこけたこと。
４年前に、奥様とお母様を続けて（翌日に）亡くされたこと。
それもこれも、ちゃんと笑いにつなげる。
爆笑をさそうエピソードがたっぷり。
ほんとに、人間をよく観察しておられるんだなあ、と思いました。
講演の終わりには、スキップして退場されました。
来年はどんな方のお話が聞けるのかなあ。
私は来年も行く気満々。
夫はあまり乗り気ではないようですが、
有無を言わさず引き込みたいと思っています。