お土産を楽しむ。カレイの煮付け・ごま豆腐・焼き鯖寿司

地物の福井産カレイは煮付けに。

２尾入っていました。１尾ずつは多すぎるので、大きい方を半分こ。

美味しい～♪
細かいところまで、食べ尽くしました。

永平寺門前には「大本山永平寺御用達　団助ごまどうふ」の看板がたくさん。
金ごま豆腐を買ってきました。

説明書により、
湯煎したら、とろ～りまろやか。

冷凍していたおからで卯の花。

おから80gなのに、２回分出来ちゃった。
椎茸の戻し汁で、旨みたっぷり。

おからの炊いたん（卯の花♪） by uronn

6/3　晩ごはん
ごはん、ごまどうふ、カレイの煮付け、
ほうれん草のごま和え、卯の花、トマト。

お土産を美味しくいただくと、
旅を二度楽しんでる感じですね。

「今日だけ友達～♪」でお安く買った焼き鯖寿司。

お昼は、山菜そばと焼き鯖寿司。

山菜は、旬の時期に採って味付け冷凍していました。
便利！しかも美味しい。

焼き鯖寿司は、旅行の帰りに
敦賀の「日本海さかな街」で買ってきました。
ひとりでうろうろしていたら、
店員さんが試食をすすめるので食べてみたら美味しい～♪
「焼き鯖寿司（もとは1500円とか）２つで2000円ですよ～」
「お友達と分けたらよろしいやんか～」

すぐ隣にいたおばさまと、目と目が合って、
「今日だけ友達～！」「うん、今日だけ友達な～！」
と、それぞれ千円札を出して首尾よくひとつずつ購入。

近くで見ていたらしい陶芸仲間に、あとで笑われちゃいました。

庭仕事

ベゴニア植えました。近くの花屋さんで1つ100円で購入。
奥は、ヒャクニチソウ。お隣さんから毎年もらう。
どっちも、夏には強いんです。

ほかに、朝顔とひまわりの種も、ポットに蒔きました。