混ぜ込みピラフとアジフライ

どっちも簡単調理の食材です

「混ぜ込みピラフの素」(もくもくファーム)は、２合用だったので、
袋を開けて半分使い、残り半分は冷凍。
土鍋でご飯１合炊き上がったら、投入して蒸らしました。

具がたくさんで美味しい。
１合分にして正解。おにぎり小３つ分くらい残る。

揚げるだけ～の冷凍アジフライ。

だって、アジ２尾って、
なかなか売ってない・・

でも、タルタルソースは手作り。

らっきょうとらっきょうのつけ汁を使って作ります。
タルタルソースはおかわりしてたっぷりと。

南瓜のポタージュ。
我が家では「シンデレラのスープ」と呼んでおります。

♪チャッチャッチャッチャ　
かぼちゃのスープ♪

朝のうちに作っておきました。

出来上がったらペットボトルに♪

i_yokanさんがコーンポタージュをペットボトルに入れておられたのを見て、私も真似しました。
場所を取らないし、注ぐときも便利です！

舞茸がお安かったんです。
ばらして、片栗粉をまぶしたら、
多めのオイルで、触らず、じっくり焼きます。

塩こしょうをパラリ。
それだけで、舞い踊るほどの美味しさ～

8/10（土）　晩ごはん
混ぜ込みピラフ、アジフライ＆タルタル、
舞茸のカリカリ焼き、南瓜のスープ。

美味しくいただきました～

揚げるだけのアジフライも揚げたてで美味しいけれど、
家で一から作ったらもっと美味しい？？

だいたい、アジやイワシは、魚売り場の１パックの量が多いのです。
「少量にも対応します」と書いてあるのでそれをお願いするか、２度食べればいいのですよね。

お昼は塩やきそば　byワタシ

麺は袋ごとレンチン。２個だから２分。
野菜は湯通し。
豚肉はじっくり焼いて、
脇に寄せたら麺を入れ、触らずにじっくり焼いてカリモチに。
野菜を加え、塩焼きそばソースで味付け。

あり合わせ具材、たっぷり～

パリオリンピックも終盤。
昨日は夫がマラソンを熱心に見ていました。
夫は陸上競技が好きで、夜中とか明け方とかに起き出して見てたようです。

私は・・
特にこれだけは！っていうのがないけど、見たらやっぱり引き込まれるし感動します。
でも全般に、かじった程度で終わってしまいそう。ちょっともったいなかったかなあ。