たまにはハンバーグ
久しぶりに食べたくなりました
せつぶんひじきさんの「うちのハンバーグ」が、
我が家の「うちのハンバーグ」です。
開封した合挽ミンチ（バラ凍結）が
190ｇあったので、その分量で作りました。
10年くらい前なら、2人で300ｇだったんじゃないかなあ。
でも、ちょうどいい分量でした♪
今はお弁当用に取り分けることもないしね。
人参グラッセを作る際に面取りをしました。
その切れ端を見て、にんじんスープを作ることに。
myレシピ読んでたら、
これ、義父のために作ってたんだ～ いいヨメ。
ハム消費のため、ハム多めで。
辛子とにんにくも入れました。
ごはん、ハンバーグ、
人参スープ、マカロニサラダ。
ハンバーグは、やっぱり好き。
ソースは、ケチャップ、ソース、赤ワインまたは酒、で作るのですが、
赤ワイン常備していないので、料理酒でした。
次回は、赤ワインでワンランク上を目指したいです。
お昼は白河ラーメン。
福島みやげ（11月）のラーメンが残っていました。
醤油ラーメンです。
おまけ画像
かなり仕上がってきました。
あと、刺繍もたくさんありそうです。
大相撲初場所。きのうは２日目でしたね。
夫は相撲中継が好き。
昨日は、５時から相撲を見るので、その前にお風呂を済ませる、と。
それで、私も続いて、５時にはお風呂。
パジャマで晩ごはん食べてたら、
移動販売のお豆腐屋さんが「パ～プ～」と来たので、
あわててズボンだけ履き替えて、
コート羽織って出ていきました。
この季節、ラグビーとか駅伝とかもあって、夫はTV観戦に忙しいです。