お芋を蒸して、お刺身とにんじんしりしり

じゃがいもと里芋は丸ごとです。

まずは、蒸し鍋料理。
朝から夫がじゃがいもと里芋をきれいに洗ってました。

冷凍シュウマイが２個だけ残ってたのでそれも。
おまけに、シャウエッセン。

夫が、散歩のついでにお刺身買ってきてました。

ちょっとだけど。ぶりとヒラメ。
サクで買いたかったけど、なかったそうです。
もう少し厚切りにしてほしい。

あと一品に、人参シリシリ。

何気に、これ美味しいんだな～

具だくさんお味噌汁も。

大根、さつまいも、お揚げ。

2/28　炊きたてごはん、味噌汁、
お刺身、蒸したおいも、人参シリシリ。

蒸したら何でも、とってもおいしくなる気がします。
じゃがいもはホクホク。バターつけて。
里芋は清水芋（しゅうずいも）。
ねっとりして味が濃い気がします。

ちなみに、蒸し鍋は、伊賀の長谷園ながたにえんの「ヘルシー蒸し鍋」（IH対応）です。
先日（2/23）、NHK「探検ファクトリー」で
長谷園の土鍋が紹介されていました。

蒸し鍋にもなり、ふつうの土鍋にもなります。
愛用中ですが、ふたにうっすらひびが入っていて、
割れるのは時間の問題かも？　と思って、慎重に扱っています。