# ホットケーキミックスで簡単に作れるふわふわドーナツ

こんにちは、藤井です。今回は、ホットケーキミックスを使って簡単に作れるドーナツのレシピをご紹介します。揚げるだけでふわふわのドーナツができあがりますよ。少ない材料で手軽におやつにも朝食にもなるドーナツを作ってみましょう。

## 材料（6個分）

- ホットケーキミックス 200g

- 卵（Mサイズ） 1個

- 牛乳 大さじ2

- ホットケーキミックス（調整用） 適量

- 揚げ油 適量

- 仕上げ用グラニュー糖（細目） 適量

## 作り方

1. ボールに卵と牛乳を混ぜたらホットケーキミックス粉を入れる。ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら手で捏ねひとまとめにする。

2. 1の生地がまとまりにくいようならホットケーキミックス粉（調整用）を少しずつ足しながら捏ねる。

3. 2の生地をラップで挟み麺棒で5mmより少し厚めに伸ばしたら粉をつけたドーナツ型で抜く。

4. 160℃（低温）に熱した揚げ油で両面きつね色になるまで揚げる。粗熱がとれたらグラニュー糖をまぶしたら完成。

## コツ・ポイント

- 手順4：ビニール袋にグラニュー糖とドーナツを入れ振りながらまぶしてもOK！

- ドーナツ型が無い場合はコップと大き目の瓶の蓋を組み合わせて型抜きしてくださいね♪

- 生地を伸ばす時は5mmよりやや厚めにするとふっくら仕上がりますよ！

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いかがでしたか？このレシピはとても簡単で初心者の方にもおすすめです。できたてのドーナツはサクサクふわふわで懐かしい味ですよ。是非お試しください。

(1) ホットケーキミックスで簡単！ドーナツの基本レシピ＆人気 .... https://macaro-ni.jp/44205.

(2) Pulled Pork Butt Recipe. https://friendseat.com/recipes/Pulled-Pork-Butt.

(3) Strawberry Tart With Brown Sugar Crust. https://www.foodtalkdaily.com/recipes/cobblers-pies/fruit-pie/strawberry-tart-with-brown-sugar-crust-44370675.

(4) 1st Time Pork Butt. https://recipes.anovaculinary.com/recipe/1st-time-pork-butt.

(5) ホットケーキミックスで簡単♪ドーナツ by EnjoyKitchen 【クック .... https://cookpad.com/recipe/769146.