アジ南蛮漬け

今夜は
アジ南蛮漬け
牡蠣の昆布焼き
ポテトサラダ
味噌汁でした。

少し気温が上がってくると、酢を使ったものが欲しくなります。
ということで、今日はアジを買ってきて三枚におろして南蛮漬けにしました。
これからますます活躍する酢ですね。

あとは３月も終わります。
いよいよ牡蠣の季節も終わるので、
最後の牡蠣と思ってまたまた昆布焼きを作りました。
今回はお安かったのでいまいち。
素材のいいものじゃないと・・・。
ちょっと贅沢なことを思ってしまいました。