焼き鯖棒寿司(失敗)

今夜は
焼き鯖棒寿司
ナスの煮びたし
タコときゅうりの三杯酢でした。

焼き鯖棒寿司失敗しました。
巻きが甘くなって崩れちゃいました。
ガックリ。
写真ソフトのfoodieが不調で、
iPhoneのカメラで撮ったので色が濃くなってしまいました。
なかなか難しいです。（笑）